开一家甜品店到底一共需要多少钱呢?

2019-07-12 15:02:01

我被问到的一个最常见的问题是:“ 开一家甜品店需要多少钱?”我明白为什么人们会问这个问题,因为在我的职业生涯中有一段时间,我在满记甜品店业务中询问我认识的每个人都是同样的事情。问题是,这是一个非常难以回答的问题,主要是因为需要考虑多少甜品店启动成本。让您的满记甜品店概念起作用可能是您作为甜品店老板最具挑战性的项目,但它也将是最有价值的。

从本质上讲,甜品店的利润空间非常小,并且有许多活动部件,因此设计不良的布局可能会花费数千美元的额外劳动力和客户流失。一个平淡或偏僻的休息室将阻止人们订购第二杯饮料或提前到达预订。不稳定的施工和糟糕的设备选择可能会使您的价格比您第一次刚刚完成时的价格贵两倍。尽管如此,这里列出了一些最大的满记甜品店启动费用。

开一家甜品店到底一共需要多少钱呢?

1.位置

关于开设满记甜品店,你将被迫做出的最重要决定就是地点,我学到了很好的地方,好位置很贵,而且不好的地方也很便宜。一般来说,将钱花在一个已经拥有良好人流量而非营销的更好位置上是明智之举。根据您的概念,您可能还可以查看新建筑与现有建筑物并购买经营满记甜品店,而不是将现有商业空间转换为满记甜品店使用。这些选项中的每一个都有其优缺点,并将极大地影响您的前期成本。

2.室内装饰和设备

这里是所有小事情开始加起来的地方:你知道你需要小厨房设备和大厨房用具; 您的满记甜品店还需要家具和装饰品,为您的客人营造舒适和氛围,并且不要忘记标志,灯光,音乐系统和电话系统等后端要求。在这个区域很容易被带走,所以仔细的预算计划对控制开放成本至关重要。价格范围最大的推动因素是厨房设备和家具,主要分别是厨房和满记甜品店的大小。

3.开业前费用

一切都需要准备好第二次为您满记甜品店的盛大开幕解锁大门。您需要投入时间,通过投入适当的培训计划来创建高效的员工。您还需要在冰柜和后面的房间里有足够的库存来帮助您度过开放期。我们正在处理食物,盘子,饮料,杯子,水壶以及客户可能要求的任何其他东西。

4.营销

这部分取决于您正在运营的满记甜品店类型。如果您打开特许经营地点,您的广告可能会完全得到照顾,但在饱和市场中的新满记甜品店可能需要在各个商店进行大量广告和促销费用。

如果您正在开设一家高档的城市甜品店,您可以与公关公司合作以获得保险,或者您可以通过新闻媒体与您联系,了解有关您的故事的详细信息。与开设满记甜品店的其他部分一样,营销和公关的成本取决于您的概念,您的竞争以及其他因素,只有您,如甜品店老板,才能确定。